Πέμπτη 24 Ιανουαρίου 2019
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 04° 06' 11" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 18° 54' 56" ΠΑΡΘΕΝΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 00° 16' 28" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 18° 09' 02" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΑΡΗΣ - 15° 45' 08" ΚΡΙΟΣ
ΔΙΑΣ - 16° 24' 45" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 14° 06' 33" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 28° 44' 03" ΚΡΙΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 14° 41' 06" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 21° 22' 52" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 26° 45' 13" ΚΑΡΚΙΝΟΣ R

Μπουγάτσα

Η συνταγή του Γιώργου Τσούλη.

Μπουγάτσα

#tsoulotip: Για να μη ξεραθούν τα φύλλα κρούστας καλό θα ήταν να τα σκεπάσουμε με μια νωπή πετσέτα για όση ώρα φτιάχνουμε τις μπουγάτσες.

ΥΛΙΚΑ

1 αυγό σε θερμοκρασία δωματίου

1 κρόκο σε θερμοκρασία δωματίου

50γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

360ml. γάλα

40γρ. σιμιγδάλι ψιλό

120γρ. βούτυρο, παγωμένο και κομμένο σε κυβάκια και έξτρα 120γρ. λιωμένο για το άλειμμα

2κ.σ. χυμό λεμονιού

Ξύσμα από 1 λεμόνι

1/2κ.γ. βανίλια εκχύλισμα

4-6 φύλλα κρούστας

Για το σερβίρισμα:

Άχνη ζάχαρη

Κανέλα τριμμένη

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

Το Astro μας λάμπει και στο Instagram. Follow it!
Σχολιάστε
ΣΧΟΛΙΑ

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies