Τρίτη 22 Ιανουαρίου 2019
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 01° 53' 02" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 16° 09' 34" ΛΕΩΝ
ΕΡΜΗΣ - 26° 41' 03" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 15° 44' 27" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΑΡΗΣ - 14° 16' 27" ΚΡΙΟΣ
ΔΙΑΣ - 16° 00' 25" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 13° 51' 38" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 28° 42' 11" ΚΡΙΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 14° 37' 09" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 21° 18' 31" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 26° 46' 38" ΚΑΡΚΙΝΟΣ R

Γεμιστό στήθος γαλοπούλας με κάστανα και σταφίδες

Μια συνταγή του Γιώργου Τσούλη.

Γεμιστό στήθος γαλοπούλας με κάστανα και σταφίδες

#tsoulotip: Βάζουμε νερό στο ταψί για να μείνει ζουμερή η γαλοπούλα μας. Κάθε 500 γρ. γαλοπούλας είναι και 30 λεπτά ψησίματος.

ΥΛΙΚΑ

Για τη γαλοπούλα

1 Στήθος γαλοπούλας, ανοιγμένη στη μέση

225 γρ. Λουκάνικο χωριάτικο, ψιλοκομμένο

140 γρ. Κάστανα, ψιλοκομμένα

20 γρ. Σταφίδες

10 γρ. Φασκόμηλο

Ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι

 

Για τον πουρέ σελινόριζας

650 γρ. Σελινόριζα

lt. Γάλα, πλήρες

1 Κρεμμύδι μέτριο, χροντροκομμένο

7 κλ. Θυμάρι, ψιλοκομμένα, μόνο τα φύλλα

150 γρ. Βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματιου

1 ½ κ.σ. Μέλι

Αλάτι

Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
Σχολιάστε
3 SHARES
ΣΧΟΛΙΑ

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies