Τετάρτη 12 Μαίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 21° 52' 58" ΤΑΥΡΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 28° 26' 19" ΤΑΥΡΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 12° 56' 23" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 04° 04' 24" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΑΡΗΣ - 11° 30' 03" ΚΑΡΚΙΝΟΣ
ΔΙΑΣ - 29° 49' 30" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 13° 25' 07" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 11° 20' 43" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 22° 40' 38" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 26° 45' 28" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 10° 43' 00" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Μοσχάρι Στρογκανόφ

Η νέα πρόταση του Γιώργου Τσούλη.

Μοσχάρι Στρογκανόφ

#tsoulotip: Το τηγάνι πρέπει να καίει πάρα πολύ όταν θα σοτάρουμε το κρέας μας. Στην αντίθετη περίπτωση αντί να πάρει χρώμα, θα βράσει.

ΥΛΙΚΑ

50γρ. βούτυρο

20ml ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες

250γρ. μανιτάρια κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες

500γρ. μοσχαρίσια σπάλα κομμένη σε πλάγιες φέτες πάχους 3*3εκ.

100ml κονιάκ

Αλάτι-πιπέρι

100 ml χλιαρό νερό

1 κύβο ζωμό μοσχάρι

1 φύλλο δάφνης

1 κ.σ. μουστάρδα

250ml. κρέμα γάλακτος

1κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό για το σερβίρισμα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

9 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved