Τετάρτη 24 Απριλίου 2019
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 04° 09' 09" ΤΑΥΡΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 08° 30' 38" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΕΡΜΗΣ - 09° 55' 46" ΚΡΙΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 04° 47' 27" ΚΡΙΟΣ
ΑΡΗΣ - 16° 01' 47" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΔΙΑΣ - 24° 02' 58" ΤΟΞΟΤΗΣ R
ΚΡΟΝΟΣ - 20° 29' 41" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 02° 37' 25" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 17° 51' 01" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 23° 09' 07" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 20° 44' 54" ΚΑΡΚΙΝΟΣ R

Μοσχάρι Στρογκανόφ

Η νέα πρόταση του Γιώργου Τσούλη.

Μοσχάρι Στρογκανόφ

#tsoulotip: Το τηγάνι πρέπει να καίει πάρα πολύ όταν θα σοτάρουμε το κρέας μας. Στην αντίθετη περίπτωση αντί να πάρει χρώμα, θα βράσει.

ΥΛΙΚΑ

50γρ. βούτυρο

20ml ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες

250γρ. μανιτάρια κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες

500γρ. μοσχαρίσια σπάλα κομμένη σε πλάγιες φέτες πάχους 3*3εκ.

100ml κονιάκ

Αλάτι-πιπέρι

100 ml χλιαρό νερό

1 κύβο ζωμό μοσχάρι

1 φύλλο δάφνης

1 κ.σ. μουστάρδα

250ml. κρέμα γάλακτος

1κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό για το σερβίρισμα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

Το Astro μας λάμπει και στο Instagram. Follow it!
Σχολιάστε
9 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
ΣΧΟΛΙΑ

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.