Κέικ σοκολάτας

#tsoulotip: Ανακατεύουμε τα δάκρυα σοκολάτας με το αλεύρι ώστε στο ψήσιμο να μείνουν στο κέντρο του κέικ.

ΥΛΙΚΑ

230 γρ. βούτυρο,σε θερμοκρασία δωματίου

430 γρ. ζάχαρη,κρυσταλλική

400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ , κοσκινισμένο

550 γρ. γιαούρτι,στραγγιστό

200 γρ. δάκρυα σοκολάτας

4 αυγά,μέτρια

1 κ.γ. βανίλια,εκχύλισμα

1 κ.γ σόδα μαγειρικής

3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ,κοσκινισμένο

Υλικά για την επικάλυψη

50 γρ. σοκολάτα,κουβερτούρα

2 κ.σ. βούτυρο

140 γρ. ζάχαρη,άχνη,κοσκινισμένη

50 γρ. γάλα