Κυριακή 16 Δεκεμβρίου 2018
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 24° 15' 56" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 03° 17' 13" ΚΡΙΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 03° 07' 17" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 09° 19' 35" ΣΚΟΡΠΙΟΣ
ΑΡΗΣ - 19° 27' 33" ΙΧΘΥΕΣ
ΔΙΑΣ - 08° 23' 22" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 09° 32' 13" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 28° 47' 53" ΚΡΙΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 13° 49' 24" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 20° 05' 05" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 27° 16' 00" ΚΑΡΚΙΝΟΣ R

Γλυκά ψωμάκια με επικάλυψη καφέ

Η συνταγή του Γιώργου Τσούλη.

Γλυκά ψωμάκια με επικάλυψη καφέ

#tsoulotip: Αν θέλεις ακόμη πιο έντονη γεύση, μπορείς να πασπαλίσεις με κανέλλα το βούτυρο.

ΥΛΙΚΑ

Υλικά για τη Ζύμη

260 γρ. αλεύρι σκληρό, κοσκινισμένο

35 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

3 γρ. αλάτι

5 γρ. μαγιά ξερή

120 ml γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου

Χυμό από 1 λεμόνι

1 αυγό

40 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

Υλικά για τη γέμιση

12 κυβάκια βούτυρο, από την κατάψυξη, 3-4 γρ. το κάθε ένα

Για την Επικάλυψη Καφέ

50 γρ. αλεύρι σκληρό, κοσκινισμένο

1/8 κ.γ. κακάο

30 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

25 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

1/8 κ.γ. αλάτι

1 αυγό

10 ml καφέ, σε θερμοκρασία δωμάτιου

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
Σχολιάστε
3 SHARES
ΣΧΟΛΙΑ

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies