Κυριακή 16 Δεκεμβρίου 2018
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 24° 33' 39" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 06° 52' 47" ΚΡΙΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 03° 25' 52" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 09° 33' 40" ΣΚΟΡΠΙΟΣ
ΑΡΗΣ - 19° 39' 04" ΙΧΘΥΕΣ
ΔΙΑΣ - 08° 27' 11" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 09° 34' 13" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 28° 47' 35" ΚΡΙΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 13° 49' 37" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 20° 05' 38" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 27° 15' 36" ΚΑΡΚΙΝΟΣ R

Παστίτσιο

Η συνταγή του Γιώργου Τσούλη.

Παστίτσιο

#tsoulotip: Τον κιμά αντί να τον βάλουμε πάνω από τα μακαρόνια μπορούμε να τον ανακατέψουμε μαζί με αυτά και να τα στρώσουμε όλα μαζί στο ταψί.

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό Χοντρά μακαρόνια

10κ.σ. Ελαιόλαδο

1 κιλό Μοσχαρίσιο κιμά, από σπαλομίτα

1 Μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2σκ. Σκόρδο ψιλοκομμένες

1 ½  κ.σ. Πελτέ ντομάτας

200ml. Κόκκινο κρασί

1/4κ.γ Κανέλα τριμμένη

1/4κ.γ. Ρίγανη

1/4κγ. Γαρύφαλλο τριμμένο

1 Δάφνη

400γρ. Ντομάτα τριμμένη

300ml. Χλιαρό νερό όσο πάρει

Αλάτι και πιπέρι

Για την μπεσαμέλ:

1ltr. Γάλα 

100γρ. Βούτυρο

100γρ. Αλεύρι γ.ο.χ.

2 κρόκους 

¼ κγ. μοσχοκάρυδο τριμμένο

200γρ. Παρμεζάνα τριμμένη & έξτρα για το πασπάλισμα των ζυμαρικών

Αλάτι-πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
Σχολιάστε
4 SHARES
ΣΧΟΛΙΑ

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies