Τετάρτη 20 Φεβρουαρίου 2019
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 00° 57' 49" ΙΧΘΥΕΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 04° 35' 43" ΠΑΡΘΕΝΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 16° 36' 60" ΙΧΘΥΕΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 18° 28' 54" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΑΡΗΣ - 03° 41' 24" ΤΑΥΡΟΣ
ΔΙΑΣ - 20° 43' 04" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 16° 54' 38" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 29° 25' 09" ΚΡΙΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 15° 35' 33" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 22° 11' 60" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 26° 24' 22" ΚΑΡΚΙΝΟΣ R

Παστίτσιο

Η συνταγή του Γιώργου Τσούλη.

Παστίτσιο

#tsoulotip: Τον κιμά αντί να τον βάλουμε πάνω από τα μακαρόνια μπορούμε να τον ανακατέψουμε μαζί με αυτά και να τα στρώσουμε όλα μαζί στο ταψί.

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό Χοντρά μακαρόνια

10κ.σ. Ελαιόλαδο

1 κιλό Μοσχαρίσιο κιμά, από σπαλομίτα

1 Μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2σκ. Σκόρδο ψιλοκομμένες

1 ½  κ.σ. Πελτέ ντομάτας

200ml. Κόκκινο κρασί

1/4κ.γ Κανέλα τριμμένη

1/4κ.γ. Ρίγανη

1/4κγ. Γαρύφαλλο τριμμένο

1 Δάφνη

400γρ. Ντομάτα τριμμένη

300ml. Χλιαρό νερό όσο πάρει

Αλάτι και πιπέρι

Για την μπεσαμέλ:

1ltr. Γάλα 

100γρ. Βούτυρο

100γρ. Αλεύρι γ.ο.χ.

2 κρόκους 

¼ κγ. μοσχοκάρυδο τριμμένο

200γρ. Παρμεζάνα τριμμένη & έξτρα για το πασπάλισμα των ζυμαρικών

Αλάτι-πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
Το Astro μας λάμπει και στο Instagram. Follow it!
Σχολιάστε
5 SHARES
ΣΧΟΛΙΑ

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies