Τρίτη 11 Δεκεμβρίου 2018
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 19° 18' 39" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 05° 13' 29" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 28° 51' 20" ΣΚΟΡΠΙΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 05° 35' 02" ΣΚΟΡΠΙΟΣ
ΑΡΗΣ - 16° 14' 53" ΙΧΘΥΕΣ
ΔΙΑΣ - 07° 18' 55" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 08° 58' 44" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 28° 53' 42" ΚΡΙΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 13° 46' 15" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 19° 56' 09" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 27° 10' 58" ΚΑΡΚΙΝΟΣ

Shepherd's pie

Η συνταγή του Γιώργου Τσούλη.

Shepherd's pie

ΥΛΙΚΑ

Υλικά για ένα πυρέξ 32 εκ.

700 γρ. Κιμά μοσχαρίσιο,από σπαλομίτα

150 ml Κόκκινο κρασί

250 ml Ζωμό βοδινού

120 γρ. Πελτέ ντομάτας

80 ml Ελαιόλαδο

2 Καρότα, στον τρίφτη

1 Κρεμμύδι, στον τρίφτη

1 Σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη

Καπνιστή πάπρικα

100 γρ. Αρακά

50 γρ. Καλαμπόκι

2 κ.σ. Worcestershire sauce

Θυμάρι

Αλάτι

Πιπέρι

Για τον πουρέ πατάτας

700 γρ. Πατάτες, κομμένες σε κύβους

200 ml Γάλα

150 γρ. Βούτυρο

100 γρ. Παρμεζάνα, τριμμένη

2 Κρόκους αυγών

Αλάτι

Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
Σχολιάστε
1 SHARES
ΣΧΟΛΙΑ

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies