Ο ΚΟΣΜΟΣ ΜΙΛΑΕΙ ΓΙΑ
10 Μαρ 2019

ΥΛΙΚΑ
650 γρ. Μανιτάρια, διάφορα
150 ml Ζωμό βοδινού
125 γρ. Κρεμμύδι, χοντροκομμένο
125 ml Κόκκινο φρουτώδες κρασί
30 ml Ελαιόλαδο
15 γρ. Βούτυρο
10 γρ. Αλεύρι
5 γρ. Πελτέ ντομάτας
1 Καρότο, σε ροδέλες
1 Σκελίδα σκόρδο, σπασμένη
Θυμάρι
Αλάτι
Πιπέρι
Για τις ταλιατέλες:
500 γρ. ταλιατέλες
Αλάτι
Πιπέρι
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com