Παρασκευή 14 Μαίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 23° 56' 23" ΤΑΥΡΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 23° 37' 32" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΕΡΜΗΣ - 15° 33' 52" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 06° 41' 28" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΑΡΗΣ - 12° 48' 08" ΚΑΡΚΙΝΟΣ
ΔΙΑΣ - 00° 03' 54" ΙΧΘΥΕΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 13° 27' 11" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 11° 27' 59" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 22° 43' 30" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 26° 44' 32" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 10° 42' 58" ΔΙΔΥΜΟΙ

Μελιτζανόπιτα

Η νέα πρόταση του Γιώργου Τσούλη.

Μελιτζανόπιτα

#tsoulotip: Αν και λίγο χρονοβόρα αξίζει να τη δοκιμάσετε. Και να θυμάστε πάντα πως στις ζύμες είμαστε γενναιόδωροι με το χρόνο.

ΥΛΙΚΑ

Υλικά για μία ταρτιέρα 26εκ.
325 γρ. Αλεύρι
195 γρ. Βούτυρο, παγωμένο σε μικρά κομμάτια
30 γρ. Νερό, κρύο
3 γρ. Αλάτι
2 γρ. Ζάχαρη
1 αυγό

Για τη γέμιση
330 γρ. Γάλα
150 γρ. Ντομάτα, στον τρίφτη
120 ml Ελαιόλαδο
75 γρ. Μετσοβόνε
75 γρ. Γραβιέρα
3 Μελιτζάνες φλάσκες, μεγάλες
3 Αυγά
2 Κρεμμύδια, μέτρια
1 κ.γ. baking powder
Μαϊντανός
Αλάτι
Πιπέρι

Για το θωράκισμα της τάρτας
20 γρ. Γάλα
1 Κρόκο αυγού

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved