Hot Dog με σπιτικά ψωμάκια

ΥΛΙΚΑ

240ml. Γάλα

120ml. Νερό

50γρ. Βούτυρο

550γρ. Αλεύρι γ.ο.χ.

7γρ. Μαγιά ξερή

2κ.σ. Ζάχαρη κρυσταλλική

1 ½ κ.γ. Αλάτι

1 Αυγό και έξτρα 1 αυγό χτυπημένο για το άλειμα

Σουσάμι για το πασπάλισμα του ψωμιού

12 Λουκάνικα φρανκφούρτης

Κέτσαπ

Μουστάρδα

Αγγουράκι πίκλα