Παρασκευή 19 Ιουλίου 2019
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 26° 15' 43" ΚΑΡΚΙΝΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 21° 48' 59" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 00° 03' 51" ΛΕΩΝ R
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 19° 04' 56" ΚΑΡΚΙΝΟΣ
ΑΡΗΣ - 10° 56' 46" ΛΕΩΝ
ΔΙΑΣ - 15° 20' 14" ΤΟΞΟΤΗΣ R
ΚΡΟΝΟΣ - 16° 31' 19" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΟΥΡΑΝΟΣ - 06° 22' 55" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 18° 31' 28" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 21° 46' 54" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 17° 37' 48" ΚΑΡΚΙΝΟΣ R

Κερκυραϊκό σοφρίτο

Η συνταγή του Γιώργου Τσούλη

Κερκυραϊκό σοφρίτο

#tsoulotip: Μπορείτε αντί για μοσχάρι να βάλετε χοιρινό ψαρονέφρι, γίνετε τέλειο.

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό μοσχαρίσιο κιλότο κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες πάχους 4εκ.

150γρ. αλεύρι γ.ο.χ. για το πασπάλισμα του κρέατος

100ml. ελαιόλαδο

7-8 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε λεπτές κάθετες φέτες

80ml. ξύδι

80ml. λευκό κρασί

400ml. ζεστό νερό

1 κύβο ζωμό βοδινού

Αλάτι

Πιπέρι

½ μάτσο ψιλοκομμένο μαϊντανό ψιλοκομμένο

Πατάτες τηγανιτές για το σερβίρισμα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

Το Astro μας λάμπει και στο Instagram. Follow it!
Σχολιάστε
8 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
ΣΧΟΛΙΑ

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.