Σάββατο 19 Ιουνίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 28° 21' 03" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΣΕΛΗΝΗ - 14° 35' 21" ΖΥΓΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 16° 34' 39" ΔΙΔΥΜΟΙ R
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 20° 33' 55" ΚΑΡΚΙΝΟΣ
ΑΡΗΣ - 04° 50' 40" ΛΕΩΝ
ΔΙΑΣ - 02° 10' 56" ΙΧΘΥΕΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 12° 56' 32" ΥΔΡΟΧΟΟΣ R
ΟΥΡΑΝΟΣ - 13° 19' 11" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 23° 11' 20" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 26° 12' 44" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 10° 38' 25" ΔΙΔΥΜΟΙ

Κοτόπουλο σκεπαστό με τραγανή ζύμη

Η συνταγή του Γιώργου Τσούλη.

Κοτόπουλο σκεπαστό με τραγανή ζύμη

ΥΛΙΚΑ

Για τη ζύμη:


250 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1/5 κγ πιπέρι
1 κγ ρίγανη ξερή
1 κγ αλάτι
2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
100γρ βούτυρο παγωμένο
160 γρ ξυνόγαλο
1 αυγό χτυπημένο για άλλειμα

Για το κοτόπουλο:


4 στήθη κοτόπουλο χωρίς δέρμα και κόκκαλο
3-4 κσ ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 μέτρια καρότα ή 1 μεγάλο κομμένο σε κύβους
200 γρ μανιτάρια κομμένα σε φέτες
2 κσ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 ml κρασί λευκό
1 κύβο ζωμό κότας 
200 γρ νερό
αλάτι 
πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

5 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved