Πέμπτη 29 Οκτωβρίου 2020
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 06° 37' 49" ΣΚΟΡΠΙΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 14° 48' 28" ΚΡΙΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 28° 23' 34" ΖΥΓΟΣ R
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 01° 51' 45" ΖΥΓΟΣ
ΑΡΗΣ - 16° 48' 44" ΚΡΙΟΣ R
ΔΙΑΣ - 20° 42' 48" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 26° 05' 45" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 08° 46' 06" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 18° 24' 60" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 22° 38' 30" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 20° 47' 19" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Κοτόπουλο σκεπαστό με τραγανή ζύμη

Η συνταγή του Γιώργου Τσούλη.

Κοτόπουλο σκεπαστό με τραγανή ζύμη

ΥΛΙΚΑ

Για τη ζύμη:


250 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1/5 κγ πιπέρι
1 κγ ρίγανη ξερή
1 κγ αλάτι
2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
100γρ βούτυρο παγωμένο
160 γρ ξυνόγαλο
1 αυγό χτυπημένο για άλλειμα

Για το κοτόπουλο:


4 στήθη κοτόπουλο χωρίς δέρμα και κόκκαλο
3-4 κσ ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 μέτρια καρότα ή 1 μεγάλο κομμένο σε κύβους
200 γρ μανιτάρια κομμένα σε φέτες
2 κσ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 ml κρασί λευκό
1 κύβο ζωμό κότας 
200 γρ νερό
αλάτι 
πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

5 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2020 Astrology.gr - All rights reserved