Τρίτη 24 Μαίου 2022
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 03° 06' 14" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΣΕΛΗΝΗ - 21° 54' 25" ΙΧΘΥΕΣ
ΕΡΜΗΣ - 29° 18' 18" ΤΑΥΡΟΣ R
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 24° 56' 17" ΚΡΙΟΣ
ΑΡΗΣ - 29° 29' 19" ΙΧΘΥΕΣ
ΔΙΑΣ - 02° 27' 21" ΚΡΙΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 25° 08' 31" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 15° 52' 46" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 25° 06' 47" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 28° 27' 38" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 22° 29' 14" ΤΑΥΡΟΣ

Κοτόπουλο σκεπαστό με τραγανή ζύμη

Η συνταγή του Γιώργου Τσούλη.

Κοτόπουλο σκεπαστό με τραγανή ζύμη

ΥΛΙΚΑ

Για τη ζύμη:


250 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1/5 κγ πιπέρι
1 κγ ρίγανη ξερή
1 κγ αλάτι
2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
100γρ βούτυρο παγωμένο
160 γρ ξυνόγαλο
1 αυγό χτυπημένο για άλλειμα

Για το κοτόπουλο:


4 στήθη κοτόπουλο χωρίς δέρμα και κόκκαλο
3-4 κσ ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 μέτρια καρότα ή 1 μεγάλο κομμένο σε κύβους
200 γρ μανιτάρια κομμένα σε φέτες
2 κσ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 ml κρασί λευκό
1 κύβο ζωμό κότας 
200 γρ νερό
αλάτι 
πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

5 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2022 Astrology.gr - All rights reserved