Κυριακή 26 Μαρτίου 2023
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 05° 36' 14" ΚΡΙΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 06° 30' 52" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΕΡΜΗΣ - 14° 46' 04" ΚΡΙΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 11° 30' 53" ΤΑΥΡΟΣ
ΑΡΗΣ - 00° 30' 31" ΚΑΡΚΙΝΟΣ
ΔΙΑΣ - 17° 48' 40" ΚΡΙΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 02° 08' 54" ΙΧΘΥΕΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 16° 32' 06" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 25° 30' 55" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 00° 03' 11" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 04° 18' 07" ΤΑΥΡΟΣ

Κοτόπουλο σκεπαστό με τραγανή ζύμη

Η συνταγή του Γιώργου Τσούλη.

Κοτόπουλο σκεπαστό με τραγανή ζύμη

ΥΛΙΚΑ

Για τη ζύμη:


250 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1/5 κγ πιπέρι
1 κγ ρίγανη ξερή
1 κγ αλάτι
2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
100γρ βούτυρο παγωμένο
160 γρ ξυνόγαλο
1 αυγό χτυπημένο για άλλειμα

Για το κοτόπουλο:


4 στήθη κοτόπουλο χωρίς δέρμα και κόκκαλο
3-4 κσ ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 μέτρια καρότα ή 1 μεγάλο κομμένο σε κύβους
200 γρ μανιτάρια κομμένα σε φέτες
2 κσ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 ml κρασί λευκό
1 κύβο ζωμό κότας 
200 γρ νερό
αλάτι 
πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2023 Astrology.gr - All rights reserved