Δευτέρα 8 Μαρτίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 18° 20' 55" ΙΧΘΥΕΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 21° 56' 26" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΕΡΜΗΣ - 21° 11' 57" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 13° 56' 49" ΙΧΘΥΕΣ
ΑΡΗΣ - 02° 39' 33" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΔΙΑΣ - 18° 20' 41" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 09° 16' 17" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 07° 54' 12" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 20° 32' 45" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 26° 12' 55" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 15° 17' 24" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Κοτόπουλο σκεπαστό με τραγανή ζύμη

Η συνταγή του Γιώργου Τσούλη.

Κοτόπουλο σκεπαστό με τραγανή ζύμη

ΥΛΙΚΑ

Για τη ζύμη:


250 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1/5 κγ πιπέρι
1 κγ ρίγανη ξερή
1 κγ αλάτι
2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
100γρ βούτυρο παγωμένο
160 γρ ξυνόγαλο
1 αυγό χτυπημένο για άλλειμα

Για το κοτόπουλο:


4 στήθη κοτόπουλο χωρίς δέρμα και κόκκαλο
3-4 κσ ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 μέτρια καρότα ή 1 μεγάλο κομμένο σε κύβους
200 γρ μανιτάρια κομμένα σε φέτες
2 κσ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 ml κρασί λευκό
1 κύβο ζωμό κότας 
200 γρ νερό
αλάτι 
πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

5 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved