Δευτέρα 21 Ιανουαρίου 2019
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 01° 11' 12" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 05° 44' 28" ΛΕΩΝ
ΕΡΜΗΣ - 25° 33' 57" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 14° 59' 15" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΑΡΗΣ - 13° 48' 36" ΚΡΙΟΣ
ΔΙΑΣ - 15° 52' 42" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 13° 46' 56" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 28° 41' 39" ΚΡΙΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 14° 35' 56" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 21° 17' 08" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 26° 46' 48" ΚΑΡΚΙΝΟΣ R

Χταπόδι στιφάδο με χυλοπίτες

Τι προτείνει ο Γιώργος Τσούλης;

Χταπόδι στιφάδο με χυλοπίτες

#tsoulotip: Το χταπόδι δεν το βράζουμε ποτέ με νερό, ούτε του ρίχνουμε αλάτι γιατί σκλυραίνει.

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό χταπόδι καλά ξεπλυμένο

100ml. Κόκκινο κρασί

2-3σκ. Σκόρδο

1 φινόκιο ψιλοκομμένο

1 στικ σέλερυ ψιλοκομμένο

60ml. Ξύδι από λευκό κρασί

1 κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο

200ml. Ελαιόλαδο

800γρ. Ντομάτα κον κασέ

1 φύλλο δάφνης

1κλ. Φρέσκο δενδρολίβανο

1κ.σ. φρέσκο θυμάρι ψιλοκομμένο

2 μπαχάρια

1 ξυλάκι κανέλας

1ltr. Νερό

500γρ. Χυλοπίτες

Αλάτι

Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

Σχολιάστε
ΣΧΟΛΙΑ

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies