Τρίτη 28 Σεπτεμβρίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 05° 44' 53" ΖΥΓΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 01° 16' 13" ΚΑΡΚΙΝΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 25° 21' 06" ΖΥΓΟΣ R
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 20° 14' 53" ΣΚΟΡΠΙΟΣ
ΑΡΗΣ - 08° 52' 21" ΖΥΓΟΣ
ΔΙΑΣ - 22° 57' 46" ΥΔΡΟΧΟΟΣ R
ΚΡΟΝΟΣ - 07° 00' 29" ΥΔΡΟΧΟΟΣ R
ΟΥΡΑΝΟΣ - 14° 10' 32" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 21° 23' 48" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 24° 19' 48" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 03° 26' 31" ΔΙΔΥΜΟΙ

Hunkar begendi (Χουνκιάρ Μπεγιεντί)

Τι προτείνει ο Γιώργος Τσούλης;

Hunkar begendi (Χουνκιάρ Μπεγιεντί)

#tsoulotip: Mπορούμε να κάνουμε την ίδια συνταγή με αρνίσιο μπούτι χωρίς κόκκαλο.

ΥΛΙΚΑ

Υλικά για την πάστα πιπεριάς:

700γρ. πιπεριές Φλωρίνης

50γρ. πάστα ντομάτας

1/2κ.γ. αλάτι

1κ.γ. κόκκινο πιπέρι

2κ.σ. ελαιόλαδο

Υλικά για τον πουρέ μελιτζάνας:

4 μελιτζάνες φλάσκες

1κ.σ. Κρέμα Βαλσάμικο

30γρ. βούτυρο

30γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

380ml. γάλα

80γρ. παρμεζάνα τριμμένη

1 λεμόνι, χυμό

Αλάτι-πιπέρι

Για το κοκκινιστό μοσχάρι:

4κ.σ. ελαιόλαδο

1κg. Μοσχαρίσιο κιλότο κομμένο σε κύβους 3*3εκ.

1κ.σ. πάστα πιπεριάς

2κ.σ. πάστα ντομάτας

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη

3 ντομάτες ψιλοκομμένες

1κ.γ. ρίγανη ξερή

1κ.γ. αλάτι

Πιπέρι

200ml. ζεστό νερό

Ψιλοκομμένο μαϊντανό για το σερβίρισμα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

6 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved