Πέμπτη 13 Μαίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 22° 40' 44" ΤΑΥΡΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 08° 09' 34" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΕΡΜΗΣ - 13° 59' 29" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 05° 05' 11" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΑΡΗΣ - 12° 00' 15" ΚΑΡΚΙΝΟΣ
ΔΙΑΣ - 29° 55' 09" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 13° 25' 58" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 11° 23' 32" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 22° 41' 45" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 26° 45' 07" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 10° 42' 31" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Hunkar begendi (Χουνκιάρ Μπεγιεντί)

Τι προτείνει ο Γιώργος Τσούλης;

Hunkar begendi (Χουνκιάρ Μπεγιεντί)

#tsoulotip: Mπορούμε να κάνουμε την ίδια συνταγή με αρνίσιο μπούτι χωρίς κόκκαλο.

ΥΛΙΚΑ

Υλικά για την πάστα πιπεριάς:

700γρ. πιπεριές Φλωρίνης

50γρ. πάστα ντομάτας

1/2κ.γ. αλάτι

1κ.γ. κόκκινο πιπέρι

2κ.σ. ελαιόλαδο

Υλικά για τον πουρέ μελιτζάνας:

4 μελιτζάνες φλάσκες

1κ.σ. Κρέμα Βαλσάμικο

30γρ. βούτυρο

30γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

380ml. γάλα

80γρ. παρμεζάνα τριμμένη

1 λεμόνι, χυμό

Αλάτι-πιπέρι

Για το κοκκινιστό μοσχάρι:

4κ.σ. ελαιόλαδο

1κg. Μοσχαρίσιο κιλότο κομμένο σε κύβους 3*3εκ.

1κ.σ. πάστα πιπεριάς

2κ.σ. πάστα ντομάτας

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη

3 ντομάτες ψιλοκομμένες

1κ.γ. ρίγανη ξερή

1κ.γ. αλάτι

Πιπέρι

200ml. ζεστό νερό

Ψιλοκομμένο μαϊντανό για το σερβίρισμα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

6 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved