Πέμπτη 21 Μαρτίου 2019
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 00° 16' 47" ΚΡΙΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 02° 02' 38" ΖΥΓΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 18° 46' 30" ΙΧΘΥΕΣ R
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 23° 14' 46" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΑΡΗΣ - 23° 19' 17" ΤΑΥΡΟΣ
ΔΙΑΣ - 23° 41' 53" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 19° 15' 01" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 00° 42' 49" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 16° 41' 44" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 22° 51' 37" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 24° 28' 50" ΚΑΡΚΙΝΟΣ R

Focaccia με ντοματίνια & πέστο βασιλικού

Η νέα πρόταση του Γιώργου Τσούλη

Focaccia με ντοματίνια & πέστο βασιλικού

#tsoulotip: Όταν απλώνουμε τη ζύμη στο ταψί δεν την τραβάμε με τα χέρια μας για να μη χαθεί ο αέρας.

ΥΛΙΚΑ

Υλικά για το ζυμάρι: 

300 γρ. αλεύρι, σκληρό

200 γρ. αλεύρι τύπου 00

7 γρ. ξερή μαγιά

2 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική

½ κ.σ. αλάτι & έξτρα χοντρό αλάτι για το πασπάλισμα της ζύμης

300 ml χλιαρό νερό

100 ml ελαιόλαδο & έξτρα για το πασπάλισμα της ζύμης

250 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση

Υλικά για το πέστο: 

50 γρ. κουκουνάρια

80 γρ. βασιλικό, μόνο τα φύλλα χωρίς τα κοτσάνια

50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη

150 ml ηλιέλαιο

2 σκ. σκόρδο

Αλάτι

Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

Το Astro μας λάμπει και στο Instagram. Follow it!
Σχολιάστε

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
ΣΧΟΛΙΑ

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.