Δευτέρα 8 Αυγούστου 2022
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 15° 36' 05" ΛΕΩΝ
ΣΕΛΗΝΗ - 20° 47' 05" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΕΡΜΗΣ - 06° 18' 26" ΠΑΡΘΕΝΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 25° 34' 38" ΚΑΡΚΙΝΟΣ
ΑΡΗΣ - 22° 36' 44" ΤΑΥΡΟΣ
ΔΙΑΣ - 08° 32' 35" ΚΡΙΟΣ R
ΚΡΟΝΟΣ - 22° 23' 26" ΥΔΡΟΧΟΟΣ R
ΟΥΡΑΝΟΣ - 18° 48' 31" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 25° 01' 04" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 26° 54' 35" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 18° 19' 27" ΤΑΥΡΟΣ R

Η συνταγή του Γιώργου Τσούλη για μουσακά

Φτιάξτε κι εσείς την συνταγή του Γιώργου Τσούλη.

Η συνταγή του Γιώργου Τσούλη για μουσακά

#tsoulotip: Για να τον κάνουμε πιο ελαφρύ μπορούμε να ψήσουμε τα λαχανικά μας στο φούρνο σε θερμοκρασία 200°C για 10-15 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

ΥΛΙΚΑ

(Υλικά για ένα ταψί 25x35)

6 Μελιτζάνες

5 Πατάτες

Ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα

Ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα

Για τον κιμά:

750 γρ. Μοσχαρίσιο κιμά

400 γρ. Πολτό ντομάτας

240 ml Κόκκινο κρασί

80 γρ. Φέτα, τριμμένη

60 ml Ελαιόλαδο

2 Κρεμμύδια, ψιλοκομμένα

2 Σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

2 κ.σ. Πελτέ ντομάτας

2 Σπόρους μπαχάρι

1 Φύλλο δάφνης

½ Ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο

¼ κ.γ. Κανέλα

Αλάτι

Πιπέρι

Για τη μπεσαμέλ:

900 ml Γάλα

100 γρ. Βούτυρο

100 γρ. Αλεύρι

100 γρ. Παρμεζάνα ή κεφαλογραβιέρα, τριμμένη

2 Κρόκους αυγών

Λίγο φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

2 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2022 Astrology.gr - All rights reserved