Τρίτη 18 Μαίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 27° 50' 08" ΤΑΥΡΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 13° 03' 37" ΛΕΩΝ
ΕΡΜΗΣ - 19° 40' 59" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 11° 39' 07" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΑΡΗΣ - 15° 16' 22" ΚΑΡΚΙΝΟΣ
ΔΙΑΣ - 00° 29' 16" ΙΧΘΥΕΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 13° 29' 54" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 11° 41' 38" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 22° 48' 35" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 26° 42' 26" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 10° 47' 31" ΔΙΔΥΜΟΙ

Η συνταγή του Γιώργου Τσούλη για μουσακά

Φτιάξτε κι εσείς την συνταγή του Γιώργου Τσούλη.

Η συνταγή του Γιώργου Τσούλη για μουσακά

#tsoulotip: Για να τον κάνουμε πιο ελαφρύ μπορούμε να ψήσουμε τα λαχανικά μας στο φούρνο σε θερμοκρασία 200°C για 10-15 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

ΥΛΙΚΑ

(Υλικά για ένα ταψί 25x35)

6 Μελιτζάνες

5 Πατάτες

Ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα

Ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα

Για τον κιμά:

750 γρ. Μοσχαρίσιο κιμά

400 γρ. Πολτό ντομάτας

240 ml Κόκκινο κρασί

80 γρ. Φέτα, τριμμένη

60 ml Ελαιόλαδο

2 Κρεμμύδια, ψιλοκομμένα

2 Σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

2 κ.σ. Πελτέ ντομάτας

2 Σπόρους μπαχάρι

1 Φύλλο δάφνης

½ Ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο

¼ κ.γ. Κανέλα

Αλάτι

Πιπέρι

Για τη μπεσαμέλ:

900 ml Γάλα

100 γρ. Βούτυρο

100 γρ. Αλεύρι

100 γρ. Παρμεζάνα ή κεφαλογραβιέρα, τριμμένη

2 Κρόκους αυγών

Λίγο φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

2 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved