Σάββατο 19 Ιανουαρίου 2019
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 28° 39' 35" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 28° 34' 16" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΕΡΜΗΣ - 21° 33' 04" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 12° 16' 27" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΑΡΗΣ - 12° 07' 41" ΚΡΙΟΣ
ΔΙΑΣ - 15° 24' 25" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 13° 29' 47" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 28° 39' 54" ΚΡΙΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 14° 31' 36" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 21° 12' 08" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 26° 46' 36" ΚΑΡΚΙΝΟΣ

Γλυκά ψωμάκια με επικάλυψη καφέ

 

Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή από τον Γιώργο Τσούλη.


 

Γλυκά ψωμάκια με επικάλυψη καφέ

#tsoulotip: Αν θέλεις ακόμη πιο έντονη γεύση, μπορείς να πασπαλίσεις με κανέλλα το βούτυρο.

ΥΛΙΚΑ

Υλικά για τη Ζύμη:

260 γρ. αλεύρι σκληρό, κοσκινισμένο

35 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

3 γρ. αλάτι

5 γρ. μαγιά ξερή

120 ml γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου

Χυμό από 1 λεμόνι

1 αυγό

40 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

Υλικά για τη γέμιση:

12 κυβάκια βούτυρο, από την κατάψυξη, 3-4 γρ. το κάθε ένα

Για την Επικάλυψη Καφέ:

50 γρ. αλεύρι σκληρό, κοσκινισμένο

1/8 κ.γ. κακάο

30 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

25 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

1/8 κ.γ. αλάτι

1 αυγό

10 ml καφέ, σε θερμοκρασία δωμάτιου

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

Σχολιάστε
ΣΧΟΛΙΑ

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies