Σάββατο 20 Οκτωβρίου 2018
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 27° 23' 34" ΖΥΓΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 12° 09' 30" ΙΧΘΥΕΣ
ΕΡΜΗΣ - 16° 07' 32" ΣΚΟΡΠΙΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 06° 29' 01" ΣΚΟΡΠΙΟΣ R
ΑΡΗΣ - 15° 05' 44" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΔΙΑΣ - 26° 00' 08" ΣΚΟΡΠΙΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 04° 06' 10" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 00° 41' 11" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 14° 01' 47" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 18° 51' 13" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 02° 03' 26" ΛΕΩΝ R

Burger λαχανικών και πίκλα καρότο

#tsoulotip: Προσοχή μεγάλη στη θερμοκρασία που θα ψήνουμε το μπιφτέκι λαχανικών για να μη μας αρπάξει. Πάντα έχουμε χαμηλή θερμοκρασία ώστε να περάσει ομοιόμορφα η θερμοκρασία προς τα μέσα.

Burger λαχανικών και πίκλα καρότο

ΥΛΙΚΑ

2κ.γ. ηλιέλαιο για το ψήσιμο

1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες

150γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα

1 γλυκοπατάτα τριμμένη

150γρ. βρασμένη κινόα

1 μεγάλο παντζάρι τριμμένο

1 αυγό χτυπημένο

2κ.σ. κόλιανδρο ψιλοκομμένο

Ξύσμα από 2 lime

4κ.σ. αλεύρι και έξτρα για πασπάλισμα

Αλάτι-πιπέρι

Για τη πίκλα καρότο:

1 μεγάλο καρότο τριμμένο

2κ.σ. ξύδι

1κ.γ. καστανή ζάχαρη

Για το σερβίρισμα:

Ψωμάκια για burger

Μαγιονέζα

Φέτες τυριού

Διάβασε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

Σχολιάστε
ΣΧΟΛΙΑ

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies