Δευτέρα 17 Δεκεμβρίου 2018
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 25° 09' 06" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 14° 08' 59" ΚΡΙΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 04° 03' 53" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 10° 02' 03" ΣΚΟΡΠΙΟΣ
ΑΡΗΣ - 20° 02' 08" ΙΧΘΥΕΣ
ΔΙΑΣ - 08° 34' 49" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 09° 38' 15" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 28° 46' 58" ΚΡΙΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 13° 50' 03" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 20° 06' 43" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 27° 14' 25" ΚΑΡΚΙΝΟΣ R

Burger λαχανικών και πίκλα καρότο

#tsoulotip: Προσοχή μεγάλη στη θερμοκρασία που θα ψήνουμε το μπιφτέκι λαχανικών για να μη μας αρπάξει. Πάντα έχουμε χαμηλή θερμοκρασία ώστε να περάσει ομοιόμορφα η θερμοκρασία προς τα μέσα.

Burger λαχανικών και πίκλα καρότο

ΥΛΙΚΑ

2κ.γ. ηλιέλαιο για το ψήσιμο

1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες

150γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα

1 γλυκοπατάτα τριμμένη

150γρ. βρασμένη κινόα

1 μεγάλο παντζάρι τριμμένο

1 αυγό χτυπημένο

2κ.σ. κόλιανδρο ψιλοκομμένο

Ξύσμα από 2 lime

4κ.σ. αλεύρι και έξτρα για πασπάλισμα

Αλάτι-πιπέρι

Για τη πίκλα καρότο:

1 μεγάλο καρότο τριμμένο

2κ.σ. ξύδι

1κ.γ. καστανή ζάχαρη

Για το σερβίρισμα:

Ψωμάκια για burger

Μαγιονέζα

Φέτες τυριού

Διάβασε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

Σχολιάστε
ΣΧΟΛΙΑ

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies