Τετάρτη 24 Οκτωβρίου 2018
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 00° 25' 42" ΣΚΟΡΠΙΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 20° 44' 14" ΚΡΙΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 20° 24' 19" ΣΚΟΡΠΙΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 04° 44' 23" ΣΚΟΡΠΙΟΣ R
ΑΡΗΣ - 16° 42' 17" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΔΙΑΣ - 26° 38' 21" ΣΚΟΡΠΙΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 04° 18' 57" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 00° 33' 41" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 13° 58' 35" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 18° 53' 09" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 01° 31' 52" ΛΕΩΝ R

Πιτάκια με κιμά και φέτα

#tsoulotip: Το βούτυρο πρέπει να είναι παγωμένο από το ψυγείο για να μας γίνει σωστό το ζυμάρι.

Πιτάκια με κιμά και φέτα

ΥΛΙΚΑ

Υλικά για τη ζύμη:
500γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
250γρ. βούτυρο παγωμένο και κομμένο σε μικρά κυβάκια
1/2κ.γ. αλάτι
1 αυγό
60ml. νερό παγωμένο
1κ.σ. ξύδι
1 κρόκο αλιωμένο με νερό για το άλειμμα

Υλικά για τη γέμιση:

250γρ. χοιρινό κιμά
250γρ. μοσχαρίσιο κιμά
1 κρεμμύδι μέτριο ψιλκομμένο 
1σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη 

1κ.σ. κρέμα βαλσάμικου 
1/4κ.γ. κανέλλα
1/4κ.γ. γαρύφαλλο
2 φύλλα δάφνης
400γρ. ντομάτα κον κασέ 
1 αστεροειδή γλυκάνισο
Αλάτι- Πιπέρι
180γρ. φέτα τριμμένη
Σουσάμι για το Πασπάλισμα

Διάβασε περεισσότερα στο giorgostsoulis.com

Σχολιάστε
5 SHARES
ΣΧΟΛΙΑ

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies