Σάββατο 23 Μαρτίου 2019
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 02° 32' 25" ΚΡΙΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 05° 26' 41" ΣΚΟΡΠΙΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 17° 22' 54" ΙΧΘΥΕΣ R
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 25° 58' 44" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΑΡΗΣ - 24° 50' 11" ΤΑΥΡΟΣ
ΔΙΑΣ - 23° 50' 00" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 19° 23' 16" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 00° 49' 52" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 16° 46' 47" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 22° 53' 50" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 24° 05' 34" ΚΑΡΚΙΝΟΣ R

Πιτάκια με κιμά και φέτα

#tsoulotip: Το βούτυρο πρέπει να είναι παγωμένο από το ψυγείο για να μας γίνει σωστό το ζυμάρι.

Πιτάκια με κιμά και φέτα

ΥΛΙΚΑ

Υλικά για τη ζύμη:
500γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
250γρ. βούτυρο παγωμένο και κομμένο σε μικρά κυβάκια
1/2κ.γ. αλάτι
1 αυγό
60ml. νερό παγωμένο
1κ.σ. ξύδι
1 κρόκο αλιωμένο με νερό για το άλειμμα

Υλικά για τη γέμιση:

250γρ. χοιρινό κιμά
250γρ. μοσχαρίσιο κιμά
1 κρεμμύδι μέτριο ψιλκομμένο 
1σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη 

1κ.σ. κρέμα βαλσάμικου 
1/4κ.γ. κανέλλα
1/4κ.γ. γαρύφαλλο
2 φύλλα δάφνης
400γρ. ντομάτα κον κασέ 
1 αστεροειδή γλυκάνισο
Αλάτι- Πιπέρι
180γρ. φέτα τριμμένη
Σουσάμι για το Πασπάλισμα

Διάβασε περεισσότερα στο giorgostsoulis.com

Το Astro μας λάμπει και στο Instagram. Follow it!
Σχολιάστε
9 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
ΣΧΟΛΙΑ

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.