Σάββατο 11 Ιουλίου 2020
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 19° 23' 40" ΚΑΡΚΙΝΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 00° 23' 36" ΚΡΙΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 05° 32' 41" ΚΑΡΚΙΝΟΣ R
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 09° 40' 15" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΑΡΗΣ - 07° 42' 01" ΚΡΙΟΣ
ΔΙΑΣ - 22° 44' 09" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΚΡΟΝΟΣ - 29° 21' 08" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΟΥΡΑΝΟΣ - 10° 11' 11" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 20° 52' 22" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 23° 50' 56" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 28° 55' 20" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Croque Monsieur & Croque Madame του Γιώργου Τσούλη

Ένα από τα πιο κλασικά brunch.

Croque Monsieur & Croque Madame του Γιώργου Τσούλη

#tsoulotip: 1. Έχουμε ζεστάνει το γάλα ελαφρώς για να μη διακόψουμε το βρασμό στην κατσαρόλα. 2. Αν η τεχνική που σας περιγράφω για το αυγό σας δυσκολεύει, τότε ρίξτε λίγο βούτυρο επιπλέον και με ένα κουταλάκι περιχύνετε το συνεχώς πάνω από τον κρόκο.

ΥΛΙΚΑ

6 φέτες ψωμί του τοστ

60 γρ. γραβιέρα, τριμμένη

30 γρ. βούτυρο ΝΟΥΝΟΥ, σε θερμοκρασία δωματίου

3 φέτες καπνιστή γαλοπούλα

Μουστάρδα colman’s, για το άλειμμα

Για τη μπεσαμέλ:

500 ml γάλα ΝΟΥΝΟΥ πλήρες, ελαφρώς ζεσταμένο

110 γρ. γραβιέρα, τριμμένη

60 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

60 γρ. βούτυρο ΝΟΥΝΟΥ

Λίγο μοσχοκάρυδο

Αλάτι

Πιπέρι

Για τα madame:

1 αυγό, large

Ρόκα

Αλάτι

Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

Σχολιάστε
8 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
ΣΧΟΛΙΑ

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.

©2011-2020 Astrology.gr - All rights reserved