Η συνταγή της ημέρας: Πλαστός
Πανεύκολη παραδοσιακή πίτα που σίγουρα όλοι μας έχουμε δοκιμάσει στο χωριό.
#tsoulotip: Ο χυλός που θα ρίξουμε από πάνω πρέπει να είναι πιο αραιός. Γι’ αυτό το λόγο τον αραιώνουμε όπως θα πούμε στη συνταγή.
ΥΛΙΚΑ
Για ένα ταψί 35x30:
550 γρ. καλαμποκάλευρο
300 γρ. νερό, χλιαρό
200 ml ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Για τη γέμιση:
1200 γρ. σπανάκι
300 γρ. φέτα
120 γρ. φρέσκο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
50 ml ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Άνηθο (προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
