Ρύζι μπασμάτι: Γιατί υπερέχει του κοινού λευκού (βίντεο)

Το μπασμάτι είναι μια ποικιλία μακρύκοκκου ρυζιού που καλλιεργείται κυρίως στο Πακιστάν και στην Ινδία, απ’ όπου και πήρε το όνομά του. Μπασμάτι σημαίνει «ευωδιαστός», καθώς το ρύζι απελευθερώνει μοναδικά αρώματα όταν μαγειρεύεται.