Η συνταγή της ημέρας: Τραγανή πανσέτα
Ο σεφ Γιώργος Τσούλης ετοιμάζει μια υπέροχη συνταγή!
Δοκιμάστε τη συνταγή του και θα γλείφετε τα δάχτυλά σας!
ΥΛΙΚΑ
Για την πανσέτα:
1 kg. πανσέτα, με το δέρμα της, χωρίς κόκκαλο
4-5 κγ ηλιέλαιο
1 κρεμμύδι, κομμένο σε 8 τεμ
2 κ.σ. σκόρδο, σπασμένες
10 κλ. θυμάρι
3 φύλλα δάφνης
αλάτι-πιπέρι
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com