Συνταγή της ημέρας: Σπιτικά πεϊνιρλί
#tsoulotip: Μπορείτε να βάλτε ρίγανη μέσα στη ζύμη καθώς τη ζυμώνετε, για να έχετε ένα ακόμα καλύτερο γευστικό αποτέλεσμα.
ΥΛΙΚΑ
500γρ. αλεύρι σκληρό
9γρ. ξερή μαγιά
25γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1κ.γ. αλάτι
140γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
240γρ. γάλα χλιαρό
80γρ. νερό χλιαρό
1 αυγό για το άλειμμα
Υλικά για τη σάλτσα:
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com