Τετάρτη 20 Ιανουαρίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 00° 57' 31" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 00° 09' 56" ΤΑΥΡΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 18° 59' 57" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 15° 13' 52" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΑΡΗΣ - 06° 42' 41" ΤΑΥΡΟΣ
ΔΙΑΣ - 07° 24' 05" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 03° 56' 37" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 06° 44' 23" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 18° 56' 05" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 24° 50' 39" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 19° 04' 26" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Η συνταγή της ημέρας: Μοσχαρίσιος σιδηρόδρομος

#tsoulotip: Ζητήστε από τον χασάπη σας να σας αφαιρέσει τη μεμβράνη που βρίσκεται στο κόκαλο για να μαγειρευτεί ακόμα καλύτερα το κρέας.

Η συνταγή της ημέρας: Μοσχαρίσιος σιδηρόδρομος

ΥΛΙΚΑ

2 ½ κιλά μοσχαρίσιος σιδηρόδρομος (στο κρεοπωλείο θα ζητήσετε να σας το κόψει σε μερίδες ανάμεσα από τα κόκαλα)

3 μέτρια καρότα, ψιλοκομμένα 

3 στικ σέλερυ, ψιλοκομμένα

3 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα

1 κεφάλι σκόρδο, κομμένο οριζόντια στη μέση

3 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.

1 κ.σ. πελτέ τομάτας

750 ml κόκκινο κρασί

1 ltr. νερό

1 κύβο ζωμό μοσχαριού

10 φύλλα μαϊντανού

8 κλ. Θυμάρι, μόνο τα φύλλα ψιλοκομμένα

5 κλ. Δενδρολίβανο, μόνο τα φύλλα ψιλοκομμένα

½ κ.σ. ρίγανη ξερή

3 κ.σ .ελαιόλαδο

2 φύλλα δάφνης

Αλάτι

Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved