Τετάρτη 7 Ιουνίου 2023
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 15° 57' 53" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΣΕΛΗΝΗ - 23° 46' 18" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΕΡΜΗΣ - 23° 15' 04" ΤΑΥΡΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 01° 17' 20" ΛΕΩΝ
ΑΡΗΣ - 09° 59' 13" ΛΕΩΝ
ΔΙΑΣ - 04° 39' 16" ΤΑΥΡΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 07° 06' 53" ΙΧΘΥΕΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 20° 31' 28" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 27° 31' 55" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 00° 04' 20" ΥΔΡΟΧΟΟΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 03° 14' 06" ΤΑΥΡΟΣ R

Υγιεινές τηγανητές πατάτες; Γίνεται, αν το κάνετε με τον σωστό τρόπο

Το ακρυλαμίδιο είναι μια νευροτοξική και πιθανώς καρκινογόνος ουσία για τον άνθρωπο.

Υγιεινές τηγανητές πατάτες; Γίνεται, αν το κάνετε με τον σωστό τρόπο

Παράγεται όταν κάποια τρόφιμα μαγειρευτούν σε υψηλή θερμοκρασία (π.χ. τηγάνισμα).

Σχηματίζεται κατά την αντίδραση ενός αμινοξέος, της ασπαραγίνης, με σάκχαρα, όπως η φρουκτόζη και η γλυκόζη, σε υψηλές θερμοκρασίες.

Τόσο η ασπαραγίνη όσο και τα συγκεκριμένα σάκχαρα, αποτελούν φυσικά συστατικά που βρίσκουμε στα αμυλούχα τρόφιμα, όπως η πατάτα.

Συμπέρασμα: Οι πατάτες που τηγανίζονται σε υψηλές θερμοκρασίες έχουν πιθανότητες να αναπτύξουν ακρυλαμίδιο.

Διαβάστε περισσότερα στο Onmed.gr

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2023 Astrology.gr - All rights reserved