Πρωτεΐνες v/s φυτικές ίνες: Πού πρέπει να εστιάσετε και γιατί

Δίαιτες όπως η Atkins και η Paleo διαφήμιζαν τη θρεπτική αξία της πρωτεΐνης, παράλληλα βέβαια με διάφορα πρωτεϊνούχα σκευάσματα, τα οποία υπόσχονταν –και εξακολουθούν να το κάνουν- ότι η κατανάλωση πολλών πρωτεϊνών είναι απαραίτητη για την επιτυχή απώλεια βάρους και τη βελτίωση της υγείας.

Για πολλούς η πρωτεΐνη αποτελεί συνώνυμο της μυϊκής μάζας.

Οι φυτικές ίνες από την άλλη, παραπέμπουν στις συμβουλές της γιαγιάς για να... 

Διαβάστε περισσότερα στο Onmed.gr