Πέμπτη 27 Ιουλίου 2017
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 04° 21' 39" ΛΕΩΝ
ΣΕΛΗΝΗ - 24° 02' 39" ΠΑΡΘΕΝΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 01° 20' 55" ΠΑΡΘΕΝΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 24° 55' 04" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΑΡΗΣ - 04° 18' 39" ΛΕΩΝ
ΔΙΑΣ - 16° 22' 27" ΖΥΓΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 21° 51' 04" ΤΟΞΟΤΗΣ R
ΟΥΡΑΝΟΣ - 28° 30' 21" ΚΡΙΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 13° 50' 37" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 17° 42' 58" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 28° 34' 38" ΙΧΘΥΕΣ R

Ψαρονέφρι μαγειρεμένο με 3 πιπέρια και κονιάκ

Το τρυφερό ψαρονέφρι σε ένα απλό αλλά μεγαλειώδες πιάτο.

Ψαρονέφρι μαγειρεμένο με 3 πιπέρια και κονιάκ

Το σβήσιμο με το κονιάκ του δίνει διακριτικό άρωμα ενώ τα τρία διαφορετικά πιπέρια είναι η πινελιά που θα κάνει τη γευστική διαφορά.

Υλικά

2 ψαρονέφρια συνολικού βάρους 1.200γρ.
1 κουτ. γλυκού πιπέρι πράσινο
1 κουτ. γλυκού πιπέρι μαύρο, σε κόκκους
1 κουτ. γλυκού πιπέρι ροζ
1 κρασοπότηρο κονιάκ
1 κρεμμύδι μέτριο, τριμμένο στον τρίφτη
1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
1 κρασοπότηρο ζωμό λαχανικών
αλάτι

Διαβάστε περισσότερα στο olivemagazine.gr

Σχολιάστε
SHARES
ΣΧΟΛΙΑ

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης