Μπιφτέκια μοσχαρίσια

Νέα συνταγή από τον Γιώργο Τσούλη

Μπιφτέκια μοσχαρίσια

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς
4 κ.σ. κουάκερ
2 κρεμμύδια μετρίου μεγέθους, τριμμένα ή ψιλοκομμένα
1 φρέσκο κρεμμύδι με το πράσινο μέρος του, πολύ ψιλοκομμένο
1 αυγό ολόκληρο
1 ασπράδι μαζί με 1 κ.γ. ξύδι
1 μικρή ντομάτα φρέσκια, ώριμη, τριμμένη
1/2 κγ. σόδα μαγειρικής
μαϊντανός και δυόσμος ψιλοκομμένος
προαιρετικά ρίγανη ή θυμάρι

Δες τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com

©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved