Πώς να τρως λευκά ζυμαρικά και λευκό ψωμί χωρίς να παχύνεις
Σίγουρα γνωρίζεις ότι οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες –όπως αυτοί που βρίσκονται στο λευκό ψωμί και στα λευκά ζυμαρικά– δεν είναι ό,τι καλύτερο για την υγεία σου αλλά ούτε και για τη σιλουέτα σου.
Τι κάνεις όμως αν δεν αντέχεις τη γεύση των ζυμαρικών ολικής και του πολύσπορου ψωμιού;
Συνέχισε να τρως τα αγαπημένα σου ζυμαρικά και το λευκό σου ψωμί, αρκεί να το κάνεις με προσοχή και σύνεση, συμβουλεύει η διαιτολόγος Laura Cipullo. Η γενικότερη φιλοσοφία της ειδικού είναι ότι μπορείς να τρως ό,τι τραβάει η καρδιά σου αρκεί να μην ξεφεύγεις με τις ποσότητες και να αποφεύγεις να τρως αργά τη νύχτα.
Με απλά λόγια, αντί να φας ένα μεγάλο πιάτο μακαρόνια το μεσημέρι και μια ολόκληρη μπαγκέτα ψωμί το βράδυ, περιόρισε τη μερίδα σου στο ένα φλιτζάνι για τα μακαρόνια και το ψωμί σου σε ένα φραντζολάκι των 15 εκατοστών.
Η Cipullo ονομάζει αυτή την απλή στρατηγική «διαχείριση μερίδων».
Διαβάστε περισσότερα στο Onmed.gr
